Operator marineren

Koekelare, Flanders, be
Company: FORUM JOBS TORHOUT
Category: Production Occupations
Published on 2021-06-17 14:07:27

Functieomschrijving

Hou je ervan om te werken in een moderne productie omgeving? Een job als operator is jou op het lijf geschreven?

Dan zal je zeker en vast geïnteresseerd zijn in deze mooie jobaanbieding!

Werkzekerheid en samenwerking op lange termijn

Je gaat aan de slag als  operator bij een bedrijf met grote werkzekerheid. Ze willen zich engageren voor een samenwerking met jou op lange termijn.

De firma maakt vleesbereidingen voor grootkeukens waaronder scholen, ziekenhuizen, restaurants. Van gehaktballen, brochettes, boomstammetjes, tot bereid gehakt, hesp, vleessalades,... Onze klant heeft tal van kwaliteitsvolle producten. Ze blijven groeien en zijn daarom op zoek naar een gemotiveerde medewerker. Er is ook een mogelijkheid om te beginnen als productiemedewerker en vervolgens door te groeien naar operator.

Gevarieerd takenpakket

Bij dit bedrijf krijg je de kans om bestellingen klaar te maken voor verschillende klanten.

  • Je hoofdtaak bestaat uit het opbouwen, ombouwen en afbreken van de machines op de afdeling marineren. In een beginfase help je mee aan dit proces. Na een grondige opleiding kan je dit helemaal zelfstandig.
  • Aan de hand van een procesfiche zorg je voor een correcte bereiding van de marinades.
  • Er komt er ook wat handmatig werk aan te pas.
  • Daarnaast zorg je ervoor dat jouw lijn goed draait. Als er zich een probleem voordoet, probeer je deze op te lossen.
  • Heb je zin gekregen om samen met onze klant in te staan voor het maken van kwaliteitsvolle vleesbereidingen? 

    Profiel

    Wij zoeken enthousiaste medewerkers met interesse in voeding . Je bent klantgericht en daarom is het voor jou geen probleem om nog een bestelling af te werken zodat deze op tijd kan vertrekken naar de klant. Over het algemeen werk je van 8u tot 17u maar dit kan dus verschillen naargelang de bestellingen. 

    Jobgerelateerde competenties

  • De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
  • Voedingsmiddelen bereiden
  • Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
    Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Opvolggegevens voor de traceerbaarheid van goederen registreren (leveringsdata, temperatuuropmetingen, lotnummers, ...)
  • Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
  • Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
  • De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
  • Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
  • De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
  • De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
  • Gegevens voor productieopvolging registreren
    De informatie doorgeven aan de betrokkenen
  • Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
  • Aanbod

  • Je krijgt intern een grondige opleiding. Indien je geen ervaring hebt als operator start je als productiemedewerker en zijn er doorgroeimogelijkheden naar een operatorfunctie, waarbij je stap voor stap de machines leert instellen en bedienen.
  • Je werkt van maandag t.e.m. vrijdag in de dagploeg.
  • Je komt terecht in een zeer moderne werkomgeving met de nieuwste machines.
  • Je wordt regelmatig gesoigneerd met een traktaat (Sinterklaas, Pasen, ...).
  • Je kan rekenen op veel werkzekerheid en een job optie vast.
  • Je haalt voldoening uit het maken van bereidingen en het blij maken van de klanten.
  • Je krijgt de kans om mee te groeien met dit familiebedrijf. 
  • Jobs you might also be interested in